Ev Yapımı Soğuk İçecek: Karadut Şerbeti
Sıcak yaz günlerinizi serinletecek
harika bir Karadut Şerbeti tarifimiz var!
Karadut Şerbeti için malzemeler:
500 gram karadut
1 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1,5 litre su
Karadut Şerbeti yapılışı:
-Karadutları ezmeden saplarından ayıklayalım.
-Sonrasında ise yine ezilmemelerine dikkat ederek nazikçe yıkayalım.
-Fazla kalan suyu süzgeç yardımıyla süzerek
orta boylu olacak şekilde bir tencereye karadutları yerleştirelim.
-Sonrasında toz şekeri, duyu ve tarçını ilave edelim.
-Bu aşamadan sonra karadut suyunu kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
-Şeker eridiğinde ve su kaynamaya başladığında karışımı
iyice karıştırarak 8-10 dakika kadar pişirelim.
-Sonrasında içerisine eklediğimiz çubuk tarçını çıkaralım.
-Kabın üzerine süzgeç yerleştirelim.
-İmkanınız var ise tülbent yardımıyla da hareket edebilirsiniz.
-Sularını iyice süzdürelim.
-Hazırlamış olduğumuz şerbeti bir şişenin içerisine
aktaralım ve buzdolabında soğumaya bırakalım.
-Karışımımız soğuduktan sonra buz küpleriyle servis edelim.
Afiyet olsun!
Bir sonraki yazımızda görüşmek üzere.
Kaynak:
yemek.com
TR
EN
